Tender "is the night"

Não sei de onde minha mulher e as irmãs dela tiraram este "tender is the night"(romance de Scott Fitzgerald e musica de Jackson Browne), mas como já usei Love me tender, fiquei com esta!

Estou testando a receita alternativa.

Ingredientes:
- tender
- maple syrup
- mostarda
- champagne
- manteiga
- pimentas em grãos (branca, do reino e rosa)
- dente de alho

Modo de fazer idêntico à primeira receita divulgada.

O molho ficou levemente menos doce. O tender ficou menos "caramelizado", por conta da menor quantidade de açucar.

acho que para o Natal, vou para uma terceira: champagne + geléia de frutas vermelhas.

Vamos em frente!