quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Ceia Natal

Este ano vamos passar em São Paulo.

Fiquei, como sempre, encarregado do tender. Neste final de semana vou fazer o teste final, com mais um "bolinha".

Vou fazer tender com farofa.

Para a farofa, vou usar farinha d'água baiana, vendida no Mercado Municipal (uma banca especializada em farinhas, junto às bancas de verduras), e frutas secas (provavelmente uva passa e amendoa torrada).

Além dos cravos estou pensando em me arriscar com alguma outra especiaria. Ainda não sei qual.

Vamos em frente

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