Cutelaria Artesanal

No final do ano passado encomendei uma faca na Voss Cutelaria Artesanal, do J. Alexandre Voss.

Na semana passada recebi a faca!

Uma EDC (every day carry), com 21cm de comprimento, sendo 11,1cm de lâmina, em aço carbono forjado.

O acabamento é fosfatizado e bainha em couro.

Testei numa sopressata da Frigor Cinque.

Muito boa faca, ótima para carregar na cintura quando estiver na fazenda!

A "pega" ficou justa na minha mão e a distribuição do peso também ficou perfeita.

A VCA ganhou um novo cliente!

Vamos em frente!

teste do serrote

O serrote Kataba Meiko é usado para cortes em geral, em peças grandes e eventualmente algum detalhe maior (encaixe).

Este modelo especifico da Bridge City Tools é feito tanto para cortes no sentido da fibra como cortes  perpendiculares à fibra.

Fiz o teste num pedaço de Pau Marfim (Agonandra brasiliensis). O corte é muito preciso e limpo, sem rebarbas, e feito na "puxada" do braço. O corte é muito rápido quando perpendicular à fibra e um pouco mais lento no sentido da fibra.

O corte da esquerda fio feito pelo meu filho, Antonio, de 7 anos...

Encaixes maiores podem ser feitos com tranquilidade (estes foram feitos sem nenhuma medida ou marcação..

Emfim, é uma ótima serra! Aqui acompanhado de uma dozuki "ocidentalizada", que é ideal para encaixes e detalhes menores.

Vamos em frente!

Caixa de ferramentas

Minhas primeiras caixas de ferramentas foram feitas em madeira e com desenhos meus.

Confesso que nunca fiquei satisfeito com o resultado.

Há muito tempo queria uma caixa de ferramentas em couro....

...enfim encontrei.

Fiz algumas adaptações

Que, apesar de "rusticas" deixaram a maleta mais prática.

Vamos em frente!

Nova série canina

Encontrei nova leva de Flying Dog no St Marche.

A Classic Pale Ale tem um leve toque frutado no começo, mas depois o amargor toma conta. Mesmo assim é refrescante! Gostei muito!

A porter é bem forte (7,7 graus)...a primeira sensação e levemente adocidada, mas depois o gosto de café toma conta da boca. Gostei, mas não é cerveja para tomar regularmente. Foi difícil imaginar com o que combinaria mas umas amendoas torradas e bem salgadas talvez caissem bem!

A Amber Lager é muito boa...a que mais gostei desta leva...

Além de deliciosas, os rótulos são muito bacanas!

Vamos em frente!

Projeto da bancada 2

Ontem terminei de cortar e limpar as espigas.

O corte é feito na serra circular, de forma a retirar o máximo de material possivel.

A "limpeza" eu fiz com auxílio de um formão de 1" e uma mini-plaina (block plane), ambas da Lie Nielsen e uma grosa Auriou.

A limpeza foi feita de forma sobrar uma fração de milímetro para o ajuste final quando o furo estiver pronto.

Os próximos passos são ajustar o comprimento, fazer os furos e começar a montagem.

Vamos em frente