Dia de Cão

Gosto muito de cerveja, principalmente cervejas mais encorpadas e principalmente as "ale" (alta fermentação)

Ontem comprei estas cervejas americanas Flying Dog no Santa Luzia.

Duas eu já provei, a Indian Pale e a Double Pale Ale. A primeira é fantástica, a segunda é um pouco mais amarga do que eu gosto, mas valeram o investimento. A terceira vou honrar amanhã, depois da marcenaria!

Adorei, pena que são muito caras! (R$ 16,00 cada)

Vamos em frente

Tender "is the night"

Não sei de onde minha mulher e as irmãs dela tiraram este "tender is the night"(romance de Scott Fitzgerald e musica de Jackson Browne), mas como já usei Love me tender, fiquei com esta!

Estou testando a receita alternativa.

Ingredientes:
- tender
- maple syrup
- mostarda
- champagne
- manteiga
- pimentas em grãos (branca, do reino e rosa)
- dente de alho

Modo de fazer idêntico à primeira receita divulgada.

O molho ficou levemente menos doce. O tender ficou menos "caramelizado", por conta da menor quantidade de açucar.

acho que para o Natal, vou para uma terceira: champagne + geléia de frutas vermelhas.

Vamos em frente!

Brasil Foods

Hoje cedo fui comprar o tender para testar a receita alternativa para o Natal.

A diferença de preço entre o tender Sadia e os demais é gritante! No Santa luzia tender Sadia esta na faixa de R$ 38,00 o kg, enquanto os demais estão na faixa de R$30,00 (nos hipermercados o preço esta mais baixo, porem a diferença existe e é proporcional), ou seja, em torno de 25% de diferença (dependendo do ponto de vista!) .

Comprei um tender bolinha da Perdigão para experimentar.

Vale lembrar que a Sadia foi comprada pela Perdigão em 2009, depois de barbeiragens financeiras da Sadia.

A primeira impressão é que a diferença de qualidade também é gritante! Quando experimentar, eu dou o veredito!

Por ora, diria que pagar em torno de R$ 8,00 a mais por kg, é justificáfel!

Vamos em frente!

Régua INCRA

As ferramentas de medidas (layout) da Incra não são bonitas, mas são muito práticas e boas.

Hoje comprei uma T-rule de precisão de 30cm. Ela é flexivel e funciona perfeito com lapiseira 0,5mm ou marcador de ponta.

São marcações de 1 em 1mm, e à partir desta marcação, quatro séries de marcadores adicionais com 0,25mm, 0,50 e 0,75mm.

Comprei na nova loja da JNAKAO, que também está muito boa!

Vamos em frente!

Arquitetura com muita madeira

Esta semana está passando uma série muito bacana na GNT (Net) chamado Casa Brasileira.

Assisti a um pedaço do programa ontem, onde foi mostrado o trabalho do escritório carioca Bernardes Jacobsen.

Já tinha visto algum trabalhos deles, mas impressionado pelo programa, fui dar uma olhada no site deles.

Vale uma visita para admirar o trabalho deles!

Vamos em frente!